Grâce au bel été 2022 avec de nombreuses heures d’ensoleillement et une récolte extrêmement saine, nous avons décidé d’élaborer une Cuvée Prestige. Celle-ci est devenue un assemblage très réussi des cépages nobles que sont le Malbec, le Cabernet Franc et le Gamay.
Les tanins équilibrés provenant des deux premiers cépages complémentaires donnent un vin équilibré qui peut facilement se développer pendant 3 à 5 ans.
En revanche, le Gamay apporte une touche très fruitée qui permet de déguster ce vin dès maintenant si vous ne pouvez plus attendre…
Plat assorti: steak, porc, plats épicés mais aussi des spaghettis savoureux.
